Presentazione
Data
dal 1 Gennaio 2026 al 30 Giugno 2026
Descrizione del progetto
Il Viaggio Gastronomico della Classe Quinta
Un gruppo di alunni della classe quinta della scuola “Gianni Rodari” ha concluso con successo il progetto interdisciplinare “L’Italia in tavola”, un percorso che ha unito geografia, storia e cultura culinaria.
Partendo da una ricerca approfondita sui piatti tipici di ogni regione, i ragazzi hanno realizzato una grande cartina dell’Italia davvero speciale. Su di essa sono stati posizionati dei modellini tridimensionali dei piatti regionali più famosi, modellati a mano con cura utilizzando la pasta di sale . Dalle orecchiette pugliesi al risotto alla milanese, ogni miniatura racconta la storia e l’identità di un territorio.
Il progetto ha portato anche alla creazione di un ricettario regionale, dove gli studenti hanno raccolto ingredienti e segreti della nostra tradizione. È stata un’occasione preziosa per imparare che la diversità, anche a tavola, è una ricchezza da scoprire e che la collaborazione è l’ingrediente segreto per ogni grande lavoro di squadra.
Obiettivi
- Conoscenza geografica e culturale: Scoprire le diverse regioni d'Italia non solo attraverso i confini, ma tramite i loro sapori, le tradizioni e le storie che ogni piatto tipico racconta.
- Sviluppo di abilità manuali e creative: Trasformare le ricerche teoriche in manufatti concreti, modellando con precisione miniature in pasta di Fimo per rappresentare la ricchezza gastronomica regionale su un grande plastico geografici.
- Competenze linguistiche e metodologiche: Imparare a redigere un ricettario, curando la chiarezza, la precisione e l'ordine nella descrizione di ingredienti e procedimenti.
- Collaborazione e spirito di gruppo: Mettersi alla prova nel lavoro di squadra, collaborando attivamente nella ricerca di informazioni e nella realizzazione pratica del progetto.
- Valorizzazione del patrimonio italiano: Comprendere l'importanza della cucina come simbolo dell'identità del nostro Paese e come strumento per conoscere meglio le storie e le famiglie delle diverse regioni.
- Apprendimento emotivo: Sperimentare che l'apprendimento può essere un'attività divertente ed emozionante, capace di stimolare la curiosità e la fantasia.
Partecipanti
Un gruppo di alunni della classe 5 A